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【提品质 抓效劳】集团开展食堂“优质效劳竞赛”运动

宣布时间：

2021-06-07

泉源：

为进一步规范食堂一样平常治理，指导和激励食堂员工提高效劳质量和治理水平，提升员工就餐知足度，集团工会开展首届食堂“优质效劳竞赛运动”。 

本次运动由集团工会、各分公司综合治理部等部分派合组织开展，运动先后在总部食堂、常德分公司大食堂、衡东分公司大食堂、湘潭分公司大食堂等地睁开，接纳现场检查和现场问卷视察的方法，对各分公司食堂举行实地评选。食堂效劳职员，就餐员工起劲加入其中。

员工食堂陪同公司生长，适口的饭菜为员工每一日的事情注入动力，集团及各分公司逐日就餐人数上千，在这样重大的的烧制事情中，食堂事情职员始终把食物清静放在首位，既考究菜肴的色香味，又把菜烧透烧熟。因此，怎样找准差别，做好效劳事情，只管是件“众口难调”的事，可是本着从卫生、营养、科学的配餐为起点，各主厨在菜单的搭配上下了许多的时光，解决天天的菜谱不重复使用，营养搭配餐食。

 

集团总部食堂内，制作间物料摆放整齐有序，桌面、地板清洁如新，伙食员衣帽口罩佩带完整，包管了打餐历程的卫生。检查当日员工餐菜品富厚，有黄焖鸡、麻辣鱼块、南瓜、茄子豆角、玉米排骨汤等，看上去令人食欲大开。在随机睁开的问卷视察中，员工对食堂综合效劳体现知足。

关于一样平常消毒事情，衡东分公司食堂事情职员有着严酷的标准，餐具洗涤凭证操作规范：一刮，二洗，三消毒，四保洁的原则，确实包管食堂的卫生合乎食安标准。

 

常德分公司主厨田发林在本次检查中向工会职员体现：将虚心听取员工意见起劲刷新，在以后的事情中一直增进厨艺，同时致力提倡员工敬重粮食。一粥一饭，当思来处不易，惜粮节粮从我做起。

大奖国际集团承继“家文化”，致力营造协调有爱的气氛。让员工吃的定心，吃的舒心，吃的知足是来自这个各人庭的温暖。

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